테라오카 타마고 간장소스 계란에 뿌리는 간장소스 마성의소스 간장계란밥

안녕하세요 히도리 입니다.

 

집에서 가장 간편하게 ~ 한끼 해먹을수 있는 요리 중 하나는 간장계란밥이 아닐까 생각이 듭니다.

간장계란밥 만큼 밥도둑이 없을터인데 ~ 그 밥도둑을 조금 더 맛있게 먹을수 있는 비법을 소개할까 합니다.

 

 

바로 테라오카 타마고 간장 입니다.

진짜 계란에 뿌려먹는 간장입니다.

 

일본여행시 무조건 사와야되는 리스트로 엄청난 인기를 몰고있는 간장이죠~

전 구매한것은 아니고 지인에게 선물 받았습니다 ㅎㅎ가격은 일반간장보다 살짝 비쌉니다~

 

 

양은 300ml 입니다.

 

 

동양트레이드 라는 회사에서 일본직수입한 제품입니다.

 

일반간장과 색상이나 농도는 비슷하나 간장만 먹어보면 약간 달콤한맛이 납니다.

그리고 계란과 비벼주면 일반 간장과 차이가 납니다. 계란의 비린맛도 잡아주고 감칠맛까지 더해 진정한 밥도둑이 되는것이죠~

계란간장도 왔으니 일단 간장계란밥을 한번 먹어봐야겠죠~

 

 

하... 진짜 음식 맛없게 찍는것은 1등일듯 하네요. ㅎㅎㅎ

 

 

반숙 계란과 함께 쓰싹쓰싹 비벼줍니다.

총평은요?

 

일단 구입해 드셔보세요~ 지금까지 먹었던 간장계란밥은 아무것도 아니였다는것을 느낄수 있습니다.

감칠맛때문인지 진짜 밥도둑이 됩니다.

 

 

그리고 간장계란밥뿐만 아니라 다양하게 사용할수가 있었습니다.

감칠맛때문에 고구마맛탕에도 이용하니 짭쪼름한것이 참 맛있답니다.

 

 

갈치조림에도 응용해봤는데 ~ 찜종류에도 사용해도 괜찮은거 같습니다.

 

진짜 마성의 소스를 득템한거 같군요.