집에서 닭꼬치 해먹기 맥주안주 만들기

Posted by 히도리-
2018. 3. 6. 01:50 맛있는 음식

안녕하세요 히도리 입니다.

 

오늘은 맥주와 찰떡궁합인 안주 치킨? 아니죠~ 닭꼬치를 포스팅 할까 합니다.

 

 

바로 요 음식입니다.

왜 꼬치가 아니냐고요?

 

 

원래는 요렇게 꼬치에 포장되어 있는데 사이즈가 너무 커 꼬치에서 빼내어 구워 먹었습니다.

예전 염통꼬치도 집에서 해먹었는데 맛있긴 하지만 양이 부족하다고 해야되나요? 부족한 1%를 채워줄 꼬치입니다.

고추장과 간장이 살짝 감미되어있는 양념장이 묻어있어 양념장 없이 바로 구워 먹을수 있습니다.

 

 

약불 후라이팬에서 지글지글 구워주면 끝 ~ 조리하기도 무척 쉽죵~

 

 

그리고 꼬치를 더욱 맛있게 먹는 방법은 ~

바로 요 꼬치양념장이 필수 입니다. 분식점이나 시장에서 먹던 그 꼬치맛이 나는 양념장이죠 ~

대형마트에서 쉽게 구입할수가 있습니다.

 

 

그리고 꼬치와 찰떡궁합인 요거 ~ 필라이트 ~

(이쯤되면 필라이트에서 몇상자 협찬쫌 보내줘야되는거 아닌가요?)

항상 냉장고에서 저를 반겨주는 코끼리이죠 ~

 

맥주에 대해 전문가들은 맥주를 완전 차갑게 먹는것이 아니라고 하는데 ... 전 요렇게 살얼음이 얼어있는 맥주가 세상에서 제일 맛있는거 같습니다.

 

 

양념장을 양념그릇에 담고 있으니 닭고기가 어느덧 맛있게 익었습니다.

 

 

자 그럼 전 치맥이 아닌 꼬맥세상으로 들어가겠습니다.

 

양이 접시에 놓았을때는 얼마 안되어 보였는데... 배여사와 2명이서 먹는데 다 못먹을 양이더라고요 ... 역시 욕심을 부렸으면 안되었습니다.

그래도 배터지게 닭꼬치를 먹었으니 행복~

 

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집에서 염통꼬치와 도야족발 냉채족발 야식

Posted by 히도리-
2018. 1. 18. 22:17 맛있는 음식

 

주말만 되면 얼마 전 구매 했던 닌텐도 클래식에 흠뻑 빠져있는 히도리 입니다.

슈퍼마리오3을 열심히 즐기고 있으면 시간가는줄 모르고 몇시간째 게임을 즐기고 있는 히도리죠.

 

닌텐도 클래식의 자세한 리뷰는

닌텐도 클래식 미니 슈퍼 패미컴 중국산 짝퉁 구입 리뷰

출처: http://hi-dori.tistory.com/272 [히도리]

 

 

게임에 빠져있으니 어느새 시간은 새벽시간... 출출해지기 시작합니다.

냉장고를 열어보니 예전에 구매했던 염통꼬지와 꼬치양념이 보입니다.

 

어린시절 시장에 파는 염통꼬지를 엄청나게 먹곤 했었는데 염통꼬치보다 소스가 더더욱 맛있었죠. 윗 사진에 보이는 꼬치양념 소스가 시중에 파는 염통꼬치 소스와 맛이 동일합니다. 가격도 얼마 안하고 정말 맛있습니다.

 

 

꽁꽁 얼어 있는 꼬치를 전자렌지에 해동을 시켜줍니다.

 

 

간편하게 먹기 위해 꼬치 꼬챙이에서 분리를 하여 하나하나 구워줍니다.

 

 

짜잔 ~ 아주 간편하게 야식이 완성이 되었죠 ~ 그러나 이것으로 배가 차지 않겠죠?

 

 

배달의 민족답게 야식을 배달 시켜주었습니다. 오늘은 도야족발에서 냉채족발을 주문했습니다

 

 

많은 밑반찬류와 냉채족발답게 해파리와 야채들을 냉채족발소스와 비벼 먹었습니다.

코끝이 찡한 냉채족발 !

어릴때는 냉채족발이 왜 맛있는지 몰랐는데 한살한살 나이가 먹을수록 아재 입맛이 되어가는지 냉채족발이 정말 맛있군요.

 

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